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jueves, 30 de julio de 2015

Fracasos culinarios de tortas: cómo evitarlos

¿Cuántas veces nos ha pasado que queremos hacer una torta espectacular y perfecta y tenemos como resultado un verdadero desastre?


¿A quién no le ha pasado?

Para evitar estos malos y defraudantes momentos, te dejo unas posibles razones por las que las tortas no te están saliendo como quieres.

Cuando la realidad no cumple tus expectativas... ¡Sigue estos consejos!

sábado, 21 de marzo de 2015

Bizcochuelo de agua: ¡único!

Este, puedo decir, ¡es el mejor y el más esponjoso bizcochuelo que he comido!

¡El mejor bizcochuelo de vainilla!

Esta es una receta que conseguí del recetario de mi Mamá, que a su vez la consiguió de mi abuela Marta, y es una de esas recetas familiares tradicionales. 
Hace un tiempo, la hoja del recetario (ya medio viejito) de esta receta se había perdido, y anduve indagando por google y en todo libro de cocina que tengo en casa buscando este bizcochuelo tan especial. Pero no fue hasta que encontré la hojita perdida que pude volver a cocinar esta torta, por lo que llegué a la conclusión de que esta receta es ¡ÚNICA!, y he decidido compartirla con ustedes.

Totalmente recomendable para una tarde de té o para cocinar una rica torta...